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A metà della strada in salita vive, in una casa bianca con le controfinestre in alluminio color bronzo, Matilde. Se chiedete di Matilde tra i vicini vi diranno tutti che non la conoscono: Tilde, invece, è impossibile non conoscerla. Matilde …
Ingredienti
- 200 gr fagioli cannellini
- 200 gr ceci
- 200 gr farro della Lunigiana
- 1 dado vegetale
- Acqua
- Sale
- Pepe nero
- Pepe bianco
- Olio
- Prezzemolo
Mettete a mollo per una notte i ceci, idem i cannellini e perché no anche il …
Ingredienti per il pan di spagna:
- 150 gr farina 00
- 100 gr farina di Manitoba
- 50 gr maizena
- ½ cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di cacao
- 1 bustina di lievito
- 100 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- 2 uova
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